Chiapas y sus siete regiones de sabor.
Por: Victor Zenteno El viaje ha sido largo, enriquecedor, agotador hasta cierto punto. Las regiones gastronómicas de Chiapas destapan una visión culinearia ancestral y tan basta como sus vecinos. Quien…
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Por: Victor Zenteno Priego El día comenzó muy temprano. San Cristóbal de las Casas se pinta de neblina matinal por su cercanía a las montañas, el frío impulsa al saber…
Por: Maya Turistic Museo del Café Para empezar el día nada como una taza de café El café es una de las exportaciones más valiosas de Chiapas y en este…
Tuxtla Gutiérrez, México, 1926 – Ciudad de México, 1999) Poeta mexicano. En el horizonte de la penúltima poesía mexicana. Para hacer funcionar a las estrellas es necesario apretar el botón…
Ubicado al noroeste del estado de Chiapas y enclavado en el corazón de una selva de clima tropical, aproximadamente a 290 km. de la Ciudad Capital y 220 km. de…